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根据法律规定，原则上收养应当向县级以上人民政府民政部门登记。收养关系自登记之日起成立。但特殊情况是： （1）收养查找不到生父母的弃婴和儿童的，办理登记的民政部门应当在登记前予以公告。 （2）收养关系当事人愿意订立收养协议的，可以订立收养协议。 （3）收养关系当事人各方或者一方要求办理收养公证的，应当办理收养公证。

《民法典》第一千一百零五条规定，收养应当向县级以上人民政府民政部门登记。收养关系自登记之日起成立。 收养查找不到生父母的未成年人的，办理登记的民政部门应当在登记前予以公告。 收养关系当事人愿意签订收养协议的，可以签订收养协议。 收养关系当事人各方或者一方要求办理收养公证的，应当办理收养公证。 县级以上人民政府民政部门应当依法进行收养评估。