在河北保定

(资料图片)

美好的一天是从吃火烧开始的

不仅有广为人知的驴肉火烧

还有色香味俱全的熏肉火烧

熏肉火烧

有一套独特的烹制技艺

选用新鲜的猪头肉和内脏

经老汤长时间炖煮再熏制增香

把刚出锅的猪头肉剁碎

夹在刚出炉的烧饼内

一口咬下去

熏香浓郁，肥而不腻

余味悠长

时光流转

离家千里万里

但在记忆里

家乡的味道历久弥新

摄像丨河北日报通讯员马涉川 谢明

视频制作丨河北日报记者许佳奇