#商丘美食记录##冬日美食季# #头条创作挑战赛#

元旦快乐！

今天天气不错，温度高，放假了带着家人出来逛街，中午吃饭比较纠结了，一会去吃那个，一会去吃这个，最后选择一家老字号做黄焖鸡的饭店，味道好极了。

(相关资料图)

黄焖鸡三绝：一品汤，汤色红亮、口感滋糯、老道醇厚、油而不腻.、回味无穷；二品肉，成品靓丽、肉质滑嫩；三品米，香气浓郁、劲道有韧劲。

黄焖鸡是一种比较温和的食物，含有的热量是比较高的，可以说是老少皆宜的美食，节日快乐啊！！！#分享你的今日感悟# #今日头条# #冬日生活打卡季# #冬日美食季#

#商丘美食记录#【商丘美食线索——非物质文化遗产专辑】

商丘市非物质文化遗产市级项目第七批——小乔水饺传统制作技艺

站着不如倒着，好吃不过饺子。

天底下就没有一顿饺子解决不了问题。

小乔水饺是商丘有名的饺子店了，在市区有好几家店，总店是在金银路株洲路口往南一点。

小乔水饺馅料丰富，各种口味的基本都有，素三鲜、肉三鲜、猪肉茴香、猪肉莲藕、牛肉圆葱……得有二十多种。

（图片来源：大众点评、百度地图）

#商丘美食记录#【商丘美食线索——非物质文化遗产专辑】

商丘市非物质文化遗产市级项目第七批——高家扣碗传统制作技艺（梁园）

过了腊八就是年。

年是结束，也是开始，是总结，也是希望，是期盼，更是回忆。

什么是年？是鞭炮。是饺子。是春晚。是团圆。还有一种镌刻在心里的美食，扣碗。

扣碗是能自成一席的，四道六道八道十道都能做到。荤素都有。几乎可以达到万物皆可扣的境界了。

高家扣碗店铺在中州路宇航路口往南一点。店里最出名的就是扣肉。

疫情三年，囤货习惯成自然，扣碗可以算的上最佳囤货对象了。

（图片来源：新华网、百度地图）

#商丘美食记录#【商丘美食线索——非物质文化遗产专辑】

商丘市非物质文化遗产市级项目第七批——黄梅扒猪蹄传统制作技艺（梁园）

黄梅酒家位置在平原路民主路口往西一些。

酒店的招牌菜就是扒猪蹄。

黄梅扒猪蹄的创始人是百岁老人王孝勤，这道菜也成为商丘的名菜。

（图片来源：抖音）

#商丘美食记录#【商丘美食线索——非物质文化遗产专辑】

商丘市非物质文化遗产市级项目第六批——景盛昌糕点传统制作技艺（夏邑）（市级代表性传承人张西涛）

景盛昌糕点是河南老字号，创始于1860年。

景盛昌特色是制作传统糕点，比如传统的老式月饼、芙蓉酥、牛舌饼、红桔饼、桃酥、蜜三刀、小金果等。

景盛昌新店现位于夏邑县城老孔子像（孔祖大道二环路口）西北角。

（图片来源：今日头条）

本文好吃的美食商丘，商丘市区有什么美食推荐到此分享完毕，希望对大家有所帮助。