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淄博烧烤火爆出圈，闺蜜四人结伴撸串，结账时确认3遍不敢相信

最近淄博烧烤火爆出圈，上了热搜，“小饼烤炉加蘸料，灵魂烧烤三件套”已经成为新的流量密码，受到众多年轻人的追捧，不少人将淄博定义为新的网红打卡地，我的几个闺蜜也禁不住想去，无奈路途遥远又没时间，于是四个人结伴去附近的袁记串串香撸串，解解馋。

平时就很热闹的串串香因为淄博烧烤人更多了，许多人在那等翻桌，料台上的小料很多而且摆放得很整齐。蘸料有两种，油碟和麻汁，锅底有3种：清汤，辣汤，番茄汤，可以自由拼成鸳鸯锅，他们家锅底很有特色，和其他的串串店不一样，都是一次性独立包装，上桌后当面拆封，不仅卫生吃着也很放心。

最喜欢的就是它家的各种牛肉：火焰牛肉，芹菜牛肉，黑胡椒牛肉，牛肉香菜卷，大片的牛肉卷上香菜，牛肉的鲜嫩和香菜的清香混在一起，味道很特别，清香不油腻，爽口又美味，火焰牛肉，名字听着就够辣的，牛肉包裹着一层红辣椒，肉很嫩，用筷子一推就可以把肉撸下来，蘸上料碟吃起来肉感纯粹带香，一口一块超级过瘾。

辣锅配毛肚简直绝配，虾滑，可以吃到虾肉的那种，超级Q弹，鸭掌，都是脱骨的，放辣锅里煮一会儿QQ弹弹，特别劲道好吃。

除了牛肉系列，其他还有很多，小腊肠，小郡肝，牛肚，鸡爪，豆皮，100+种菜品可选，海鲜，特别新鲜。

100+的菜品，除了串串还有盘菜，水果，冰粉，加了新鲜荔枝的冰粉，真的是解辣神器，红糖糍粑，炸得外酥里糯，配上红糖真的好满足。

闺蜜4个人平时也吃过很多串串，但把串串做得这么地道还是头一家，一根签不管是荤的还是素的，都只要0.9元钱，人均50元就要吃到扶墙走，结账时付了不到200元，4个人确认了3遍不敢相信，吃撑了才这么点钱，太划算了。

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